plante de montagne comestible
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dâune belle couleur de marbre gris; on voit souvent les enfants la manger comme friandise. Plantes sauvages comestibles ç a s e n t b o n ! Les fleurons extérieurs sont bleu foncé en forme dâentonnoir alors que les fleuron s centraux sont mauve rose. Voir plus d'idées sur le thème fleurs comestibles, plantes comestibles, plantes sauvages comestibles. Dâailleurs on le reconnaît très facilement grâce à ses petites fleurs roses et à son odeur aromatique de⦠thym. Tout comme son ami le yomogi, que vous reconnaîtrez au premier ⦠Comme lâasperge, il existe deux types dâudo : le vert et le blanc (en fonction de la manière dont ils ont été cultivés, sur terre ou sous terre). Il ne faut pas les confondre avec les Laitues ( Lactuca ), dâautres plantes sauvages de la même famille. Nécessitant souvent peu dâeau pour leur survie et floraison, ces plantes méditerranéennes et alpines poussent sur des terrains secs et caillouteux et offrent des senteurs et couleurs différentes. Pesto d'orties aux noix . Le jardin ethnobotanique producteur de plantes rares annuelles et vivaces vous propose à la vente des plantes médicinales, comestibles, magiques. plantes sauvages et comestibles présentent dans les Alpes-Maritimes. Lâortie est la plus connue des plantes sauvages, câest aussi la plus ancienne. Le lierre terrestre. Plantes sauvages comestibles, p. 130 Velouté de bourrache. herbopaccots. En montagne, les connaisseurs attendent sa venue avec impatience. Plantes sauvages comestibles de l'été . Mais aussi des graines, des encens, des huiles essentielles. Le Jardin botanique du Haut Chitelet dans les Vosges, situé à 1200 m dâaltitude, présente près de 2500 espèces de plantes alpines. Une recette consiste à porter à ébullition 10 g de fleurs de bleuet dans 250 ml d'eau, puis laisser infuser 15 minutes. Lâarnica. Les jeunes pousses, sortes de plumets vert clair, sont une véritable gourmandise rafraichissante ,surtout lors des journée chaudes de l'été. Devenu adulte, j'ai suivi une formation culture et cueillette de plantes en Agriculture biologique en 1987, puis un stage de botanique-écologie à la station biologique de Besse avec l'Université Blaise Pascal de Clermont-Ferrand. Lâarnica est célèbre pour éliminer bleus, douleurs musculaires et ⦠Plantago lanceolata. Plante introduite; Floraison : juin - juillet; Cycle de vie : vivace; Exposition : soleil, mi-ombre; Fleur. Dans cette vidéo, rencontrez la belle famille botanique des Polygonaceae. bien éloignés des petits villages de montagne ! Dans cet article nous allons voir quâil est possible de trouver quelques plantes comestible sur le littoral en fonction des saisons. Weekngo organise un séjour collectif sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales dans les Alpes vaudoises. La raiponce en épi (Phyteuma spicata) est une plante comestible de montagne, que l'on peut aussi épisodiquement rencontrer en plaine. Se préparer à la récolte. Avec lâaide de spécialistes et dâouvrages bien illustrés, on peut apprendre à les connaître. Envie de découvrir le monde des plantes sauvages ? 21 septembre 2014 Botanique, Herboristerie Botanique, Comestible, Info Flora, Montagne, Rose, rose trémière. Pour plus de renseignements sur les randonnées gourmandes ou sur les autres séjours qu'il orga-nise, www.aluna-voyages.com / christophe@aluna-voyages.com / 06 78 40 36 79 Christophe Anglade Accompagnateur en montagne et apiculteur, il vit sa passion des plantes et de la bien éloignés des petits villages de montagne ! verte des plantes sauvages comestibles. Les fleurs des centaurées des montagnes sont comestibles ; séchées, elles peuvent agrémenter quelques thés, décorer des sorbets, colorer les salades... Espèces et variétés de Centaurea Personnellement, je le trouve souvent sur les plages de Loire, justement dans son biotope naturel.A certains endroits et en regardant vite jâai failli le confondre avec des jeunes pousses de jussie, cette plante envahissante qui colonise le bord des eaux. Rosier, pavots, géraniums vivaces, potentilles, voici quelques plantes à cultiver dans un jardin de montagne où il faut composer avec des gelées tardives et des étés parfois secs. Achetez neuf ou d'occasion Connues de tous, les feuilles de Pissenlit et de Chicorée peuvent se manger en salade, crues ou cuites. Plantain lancéolé, plante vivace aux longues feuilles en rosettes dressées à la saveur de champignon, fleurs blanches en épis. Bois et montagne. Ces deux plantes ont également de nombreux bienfaits sur notre organisme. Le capitule de la centaurée des montagnes mesure entre 5â8 cm de large. A lâheure actuelle Pl@ntNet permet de reconnaître environ 20 000 espèces. En ⦠Retrouvez Les plantes sauvages comestibles et toxiques et des millions de livres en stock sur Amazon.fr. Fleurbec, 1981. 2. Présente dans les Alpes, le Massif Central, le Jura, les Pyrénées et les Vosges, la gentiane jaune est sans doute lâune des plantes de montagne les plus faciles à trouver. » Marie-Victorin, Flore laurentienne, p. 122-123 « Soupçonnées de causer des troubles digestifs (note: frondes de Osmonde cannelle et Osmonde de Clayton ). Ces grandes plantes dont les fleurs jaunes sont enveloppées par deux feuilles positionnées face-à-face, peuvent même pousser jusquâà 2 mètres de haut. 13 mai 2013 - Grande plante à fleurs jaune, la gentiane pousse en montagne. Grande plante, haute parfois de plus de 2 m, commune sur les bords de chemins. Elle est aussi bien présente en Europe, de préférence occidentale et du nord, qu'en Asie et s'étend de la Chine au Japon. Le nom savant est adjoint au nom courant à titre indicatif dans le souci de faciliter à chacun le travail de recherche et dâidentification des plantes par les livres. Enfin, ne cueillez pas des plantes sur des terrains pollués (engrais chimiques, pesticides, métaux lourdsâ¦). » Marie-Victorin, Flore laurentienne, p. 122-123 « Soupçonnées de causer des troubles digestifs (note: frondes de Osmonde cannelle et Osmonde de Clayton ). ... Retrouve dans la grille le nom de 6 plantes médicinales et comestibles et avec la 1 ère lettre de chaque mot reconstitue le nom de cette super invention. dâune belle couleur de marbre gris; on voit souvent les enfants la manger comme friandise. Posté le 5 juin 2018 7 février 2021 par nathan. est aussi une information très utile mais il vaut souvent mieux ne pas sâen contenter car elle ne permettra pas une identification suffisamment fiable. Des centaines de plantes sauvages comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser. Cet ouvrage comprend : â un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages comestibles, avec, pour chacune : ⢠un texte comportant présentation et description de l'espèce, ses principales vertus médicinales, culinaires et nutritives, ses utilisations en cuisine. oui :) Culture à l'eau sans pesticide ni conservateur Mûrier : plantation, culture, taille, entretien et récolte. De plus, ne cueillez que la quantité dont vous avez besoin. En effet, ils peuvent permettre de fabriquer de délicieux biscuits, des boissons, des sirops, des baumes et bien plus encore ! On a testé pour vous la randonnée découverte des plantes comestibles et médicinales ! Une cueillette de plantes comestibles ... La dizaine de participants a beaucoup apprécié ce moment de partage, au fil de promenades dans la Montagne bourbonnaise. Les conifères : sapin, pin, épinettes et cèdres. ... Cuites à lâeau ou à la poêle, elles sont douces et sucrées. Câest le cas du chénopode que vous ferez cuire comme des épinards, ou juste poêlés afin quâils restent légèrement croquants. Version accessible de la sortie botanique pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages médicinales et comestibles de montagne. Les plantes de rocailles telles que la sauge, la lavande ou encore les Åillets dâInde sont préférées dans les massifs. Lamiacées. Pourpier en bord de Loire Confusion avec les jeunes pousses de jussie. Renseignez-vous toujours un maximum avant de tenter l'expérience. Découvrez la montagne en Ariège avec Michel Borrel herboriste, spécialisé en botanique et en flore de montagne des Pyrénées.. La réserve de St Barthelemy est riche en biodiversité florale. Les menthes sauvages sont des plantes herbacées appartenant au genre Mentha et à la famille des. Cet été, venez découvrir le secret des plantes culinaires et sauvages de montagne avec Franck ! Retrouvez Plantes comestibles : Cueillette et recettes des 4 saisons. Il est important de retenir que certaines parties de ces plantes peuvent être consommées tandis que d'autres parties peuvent être toxiques. bleuet des montagnes Navigation des articles Le bleuet des champs (Centaurea cyanus) Publié par booksofdante40. Les plantes et fleurs comestibles sont de plus en plus utilisées par certains grands chefs célèbres. Au cours de vos promenades, dans votre jardin ou potager bio, sur le bord des routes, certaines plantes sauvages peuvent agrémenter nos assiettes. Pour chaque plante relie le mot en patois avec son nom en français. Découvrez les plantes des bois et des champs et leurs saveurs en fiches illustrées. Cuisiner les plantes sauvages comestibles est un grand plaisir des sens. Il suffit dây goûter une fois pour découvrir des saveurs inédites. Composez vous des thés et tisanes? A La Grave et à Villar dâArène, les gens utilisaient parfois de drôles de noms pour parler des plantes. Lorsque les petits grelots noirs aux reflets bleutés colorent les buissons, le temps des myrtilles a sonné. Lâarroche. Pour la cinquième année consécutive, Annick et François GAMBY (homéopathe et passionnés) animent un week-end botanique au Refuge Buffère. Dans le nord de lâEurope, elles poussent à des altitudes plus basses, parfois même au niveau de la mer, en raison du climat froid. Une soixantaine de recettes savoureuses concoctées par un spécialiste des plantes sauvages comestibles et illustrées par une aquarelliste de talent, pour découvrir les vertus culinaires parfois insoupçonnées dâune douzaine de plantes de nos montagnes. Le Pissenlit peut même se boire avec du vin aux fleurs. Noté /5. Ses jeunes rameaux sâétalent couchés sur le sable de Loire. Page 3 - Notre jardinerie ethnobotanique spécialisée dans la vente de plantes et graines rares, exotiques, magiques, comestibles, insolites vous propose un guide de culture pour vous aider à cultiver les graines et les plantes achetées dans notre boutique en ligne Ensemble de plantes sauvages et racines comestibles. Conseil en aménagement, paysage et permaculture. La Livèche, (leuÅtean en langue roumaine) connue aussi sous le nom de « Ache des montagnes » ou de céleri perpétuel est une belle plante aromatique appréciée en cuisine pour son feuillage à lâarôme prononcé de céleri sauvage. Plante, comestible, airelle, médicinal, montagne - télécharger gratuitement ce Vecteur en quelques secondes. Partir en montagne avec un botaniste. fleurs et plantes médicinales (9) fleurs rares et protégées (10) Floraisons mois par mois (10) les sosies (4) Orchidées sauvages (12) plantes sauvages comestibles (7) Poèmes sauvages (9) reconnaissance de la flore (23) Réglementation des espèces protégées (1) vidéo et cinéma (2) Zones Natura 2000 (4) Méta. La spécialité locale, le bleuet à l'aigre-doux, se consomme à l'apéritif ou dans des salades estivales. Ces plantes comestibles , ⦠Le Laiteron, ou devrais-je dire plutôt les laiterons ( Sonchus) sont des plantes sauvages à fleurs jaunes comestibles et particulièrement communes en France. En effet, ils peuvent permettre de fabriquer de délicieux biscuits, des boissons, des sirops, des baumes et bien plus encore ! Tilleul. Kanzô : la plus douce des plantes sauvages comestibles Dans la campagne japonaise, le kanzô ou âlis dâun jourâ pousse spontanément au bord des jardins, des chemins et des rivières. Les plantes comestibles sont partout autour de nous , dans les champs , les jardins , les prairies , les forets , les montagnes , les landes ⦠Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs connaissaient leurs vertus alimentaires et médicinales â¦. Récolter des plantes sauvages comestibles ne consiste pas en une quête de la plante rare. Blinis à l'oseille des prés. Fleurbec, 1981. Le La découverte des plantes sauvages comestibles de nos montagnes nous ouvre un peu plus sur le vivant en faisant appel à nos 5 sens Le gazon, lâherbe, le « vert »â¦ Nous piétinons au quotidien un « tapis » végétal sans se soucier de ce quâil y a sous nos pieds. De suite, on apprécie la quiétude et la ruralité du lieu. Dans les montagnes françaises, les plantes alpines se développent au-dessus de 1500 m dâaltitude. On pose le décor : notre guide nous accueille sur la place centrale du joli village de Notre-Dame-du-Pré. Lâanis hysope. ... Retrouve dans la grille le nom de 6 plantes médicinales et comestibles et avec la 1 ère lettre de chaque mot reconstitue le nom de cette super invention. Petits cônes de mélèze. Feuilles, tiges, fleurs, graines : tout est comestibles. Mais le saviez ⦠UDO (PLANTE SAUVAGE COMESTIBLE) Câest une sorte de légume de montagne (sansaï) de la saison du printemps. La myrtille est considéré comme le fruit sauvage comestible de montagne par excellence. Pépinière de plantes comestibles et médicinales, graines potagères et légumes adaptés au froid. La centaurée des montagnes possède des vertus médicinales. Guy Lalière, stages plantes sauvages comestibles et médicinales La cueillette a été bonne ! Guy Lalière, stages plantes sauvages comestibles et médicinales La cueillette a été bonne ! Guy Lalière, stages plantes sauvages comestibles et médicinales Les agriculteurs, les cueilleurs... Les plantes de montagnes sont des trésors de saveurs, de senteurs, de nutriments (vitamines, minéraux, glucides, protéines, etcâ¦) que les Anciens ne mésestimaient pas. On vous invite alors à reconnaître les plantes qui vous entourent ! 1. Des hivers rigoureux, de gros écarts de température et un sol parfois sec en été. Elle peut être blanche, jaune, rouge, violette ou encore noire. Lâortie. Les conifères à feuilles persistantes sont des arbres étonnants à bien des égards. Une photographie de la plante entière (ou de lâarbre si câen est un !) Mais ⦠Connues de tous, les feuilles de Pissenlit et de Chicorée peuvent se manger en salade, crues ou cuites. Plantain lancéolé, plante vivace aux longues feuilles en rosettes dressées à la saveur de champignon, fleurs blanches en épis. Selon la variété, les fleurs varient du bleu pâle lavande au rose foncé et ont une saveur ressemblant à la réglisse. Il existe plusieurs espèces de menthes sauvages, ainsi que de nombreux hybrides. La parnaisie des marais (Parnassia palustris) est une plante représentative des zones humides de montagne et qui se reconnaît à sa fleur blanche aux cinq pétales veinés de vert. Les conifères à feuilles persistantes sont des arbres étonnants à bien des égards. Plantes sauvages comestibles, Plantes sauvages des bois. Canapés à l'ortie et lamiers. À chaque balade, je tirais le portrait d'au moins une nouvelle plante, tentais tant bien que mal de retrouver son nom, me renseignais quant à ses propriétés et son utilisation traditionnelle. Sâil y a bien une plante de garrigue à vous rappeler pour ses qualités médicinales, câest bien le ⦠Et ça, sans quitter l'asphalte ! Une plante ultra résistante qui a aussi le mérite dâêtre à la fois comestible, médicinale et aromatique. La gentiane jaune a de nombreuses vertus, notamment pour la peau. Plantes sauvages comestibles, Plantes sauvages des bois. Cake salé aux inflorescences de berce. Dés apéritif au fromage de chèvre, ail des ours et sésame. Le Pissenlit peut même se boire avec du vin aux fleurs. Aucun abonnement nécessaire. Ces menthes sont plus ou moins velues et parfumées, à feuilles dentées et pointues, et à fleurs. Plantes de la pharmacopée chinoises. Armée de mon appareil photo et du guide photographique Flore des maquis et des végétations associées de Corse de Jacques Gamisans, j'ai commencé un herbier photo. Découvrez notre box jardinage saisonnière ! Au fil de la matinée ou de lâaprès midi,nous nous balladerons autour du village, à la rencontre des plantes commestibles et médicinales de Savoie. Ses fleurs peuvent-être notamment utilisées pour ses propriétés digestives et diurétiques. Tilleul à petites feuilles â Tilia cordata Mill. Armée de mon appareil photo et du guide photographique Flore des maquis et des végétations associées de Corse de Jacques Gamisans, j'ai commencé un herbier photo. plantes sauvages et comestibles présentent dans les Alpes-Maritimes. La rose trémière ( Alcea rosea) est une plante vivace de la famille des Malvaceae fleurissant de la fin du printemps à la mi-automne. Le problème du lierre terrestre est qu'il n'est pas facile de le reconnaître. Un joli ouvrage de recettes publié chez Glenat (Cuisiner les plantes de ⦠Beignets de gléchome. Des centaines de plantes sauvages comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser. De nombreuses plantes de montagne sont comestibles. Lors de randonnées faciles, nous apprendrons à reconnaître les plantes de montagne culinaires et médicinales. Lâété arrive et le soleil se fait plus fort : les herbes perdent leur tendreté, deviennent plus dures, elles sont alors davantage adaptées à être consommées cuites. 3. Pour chaque plante relie le mot en patois avec son nom en français. Fais ton CV Fais ton CV - COACHING EN (RÉ)ORIENTATION PROFESSIONNELLE - Accueil; Vidéos; Prendre rendez-vous; Contact Plantes Comestibles Ce site purement informatif vous propose de découvrir une liste non exhaustive de plantes sauvages comestibles. Une demi-journée pour donner les bases et éviter les confusions avec les espèces toxiques. Nous pouvons organiser des sorties toute l'année, les plantes étudiées seront différentes à chaque saison. Le Laiteron : plante sauvage à fleur jaune comestible. Votre accompagnateur, spécialisé et passionné par les plantes sauvages de montagne, vous apprendra à les reconnaître et à ⦠Avant de se lancer dans la cueillette, quelques recommandations : - éviter les lieux pollués, tels les bords de route, les anciennes friches indus-trielles, les promenades des chiens, les bords de champs traités aux pesticides. Au delà de son côté comestible est son aspect mellifère qui va attirer certains pollinisateurs et les favoriser dans votre jardin. Vous repartirez plus sur(e)s de vous et avec quelques idées de recettes, pour des repas sauvages ou des remèdes naturels. Les conifères : sapin, pin, épinettes et cèdres. Les orties, peut-être les plus connues des plantes sauvages comestibles Cette plante de la famille des urticacées est très souvent présente dans les jardins. 4. Elle a notamment pour vertus de stimuler lâappétit et de faciliter la digestion., par Audrey Racine de raiponce en épi et fleurs d'ail des ours. Vous allez apprendre à identifier les plantes qui sont comestibles pour agrémenter vos plats! les plantes du bord de mer; Les plantes et arbres; Nourriture; Les plantes comestibles au bord de mer . Plusieurs formules vous sont proposées, de la journée découverte et dégustation (pique-nique offert à base de plantes), aux stages de 2 à 4 jours, durant lesquels nous fabriquerons ensemble différents produits (cosmétiques, confitures, sirops, liqueurs et repas !) À chaque balade, je tirais le portrait d'au moins une nouvelle plante, tentais tant bien que mal de retrouver son nom, me renseignais quant à ses propriétés et son utilisation traditionnelle. MALVACEAE. Lâail des ours . Dans les montagnes françaises, les plantes alpines se développent au-dessus de 1500 m dâaltitude. Alors si vous vous trouvez en région montagneuse, voici une liste de 9 plantes à adopter dans un jardin de montagne. Corinne Bezençon, accompagnatrice en montagne connaît tous les secrets des plantes et partagera sa passion le temps dâun court week-end. Noté /5. 4 agrumes exotiques à découvrir pour changer du citron ! L'inscription sur cette liste n'implique pas nécessairement la sécurité. Cette plante est son produit phare. Son origine est exclusivement japonaise, on ne peut pas le trouver en France. Les Mosaïques Nature : les compagnons idéaux de toutes vos balades. La criste marineCâest surtout au milieu des rochers et des galets que vous avez le plus de chances ⦠Cette liste des plantes à feuilles comestibles recense les plantes dont les feuilles sont, ou ont été, consommées par l'homme, par exemple comme légume-feuille ou herbes aromatiques Précautions. Ici, les maisons faites de pierres et de bois sont joliment fleuries. Elle nous aide à y voir plus clair à travers quelques exemples de plantes comestibles. Les techniques pour survivre en forêt, désert, montagne. Le mot de notre experte. Lâangélique. 12 juin 2021 - Explorez le tableau « plantes et fleurs comestible » de ehnia boukaouma, auquel 207 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Certaines parties de plantes dites comestibles peuvent être toxiques (comme pour la pomme de terre par exemple) Les informations contenues dans cette page sont données à titre indicatif et ne peuvent engager la responsabilité de l'auteur. ... La faine : découvrez le fruit comestible du hêtre. Plantago lanceolata. A La Grave et à Villar dâArène, les gens utilisaient parfois de drôles de noms pour parler des plantes. Annick et François, ce sont deux approches de la botanique et deux passions partagées, la montagne et les plantes. Plantes sauvages comestibles, p. 130 Le tilleul atteint en moyenne 25 ⦠Sa racine, traditionnellement utilisée pour fabriquer digestifs et liqueurs, est aussi connue pour ses propriétés médicinales. Étalez vos prélèvements dans le temps et sur plusieurs plantes pour être sûr que le site de cueillette puisse se régénérer dâune saison à lâautre (en général on ne prélève pas plus de 30% de la plante). Ces deux plantes ont également de nombreux bienfaits sur notre organisme. Culture en altitude, climat frais, moyenne montagne. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettes et des millions de livres en stock sur Amazon.fr. A deux pas la fontaine du village déverse une eau fraîche et désaltérante et lâétable ⦠La roquette . On ne la présente plus ! Cet ouvrage comprend : â un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages comestibles, avec, pour chacune : ⢠un texte comportant présentation et description de l'espèce, ses principales vertus médicinales, culinaires et nutritives, ses utilisations en cuisine. Récolter des plantes sauvages comestibles, câest récolter des plantes communes de nos campagnes, de nos montagnes ou des bords de mer. Ensuite j'ai suivi une formation BAFA animation nature. Les Mosaïques Nature : les compagnons idéaux de toutes vos balades. Les jeunes pousses, sortes de plumets vert clair, sont une véritable gourmandise rafraichissante ,surtout lors des journée chaudes de l'été. En effet, récolter des plantes pour sâen nourrir nâest pas une quête de collectionneur. Guide : 14 plantes sauvages comestibles facilement identifiables. Voici une petite liste de plantes comestibles communes, du moins en plaine et « moyenne montagne », des prés, bois, reposoirs de troupeaux, et qui nous permettra dâimproviser quelques plats. Nous nous concentrerons sur les plantes médicinales et comestibles faciles à reconnaître, typiques de la montagne. Feuilles, tiges, fleurs, graines : tout est comestibles. Le Jardin botanique du Haut Chitelet dans les Vosges, situé à 1200 m dâaltitude, présente près de 2500 espèces de plantes alpines. Je vous propose donc ici un résumé de cet apprentissage avec 24 plantes comestibles faciles à reconnaître autour de la maison. Regardez : 1. Les orties C'est sans doute la plus connue de toutes les plantes sauvages comestibles et elle très facile à reconnaître. Comme de nombreuses Apiacées, elle fait partie de ces plantes sauvages comestibles.Le goût de ses graines est assimilé au cumin. Bois et montagne. Les bractées vert-jaune sont organisées en nombreux rangs. Achetez neuf ou d'occasion blanches, roses ou violettes, disposées en verticilles. Ses vertus culinaires, nutritives et médicinales ont construit sa renommée. Grande plante, haute parfois de plus de 2 m, commune sur les bords de chemins. Nos montagnes, riches de nombreux milieux naturels, hébergent un grand nombre de plantes utilisées depuis la nuit des temps par les populations locales en tisanes, vins, cataplasmes, lotions, bains ou gargarismes pour soigner les maux qui affligent lâêtre humain. ... Cuites à lâeau ou à la poêle, elles sont douces et sucrées. Chaque partie de ces plantes est comestible. Fleur de sureau noir. Laserpitium gallica, le laser de France est une plante vivace appartenant à la famille des Apiacées ou Ombellifères, soit apparentée à la carotte et au persil.Laserpitium gallicum est une plante indigène de France, distribuée sur le sud-ouest de lâEurope. Les fleurs et les feuilles ont une saveur subtile dâanis ou de réglisse. Dans le nord de lâEurope, elles poussent à des altitudes plus basses, parfois même au niveau de la mer, en raison du climat froid.
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